放送の【１億人の大質問！？笑ってコラえて!】で劇団ひとりさんがロケをした、デュロック豚のカツカレーのお店は『田舎レストラン 巴夢（ハム）』です。
カツカレー「田舎レストラン 巴夢（ハム）」
「田舎レストラン 巴夢（ハム）」はデュロック種をメインに使ったトンカツがいただけるお店です。デュロック種は三元豚の元になる品種の豚で、肉質がいいのが特徴です。
赤身に脂肪が入り込んだ霜降り肉で、平成27年度には農林水産祭の天皇杯を受賞し、上皇ご夫婦もロースハムを召し上がったお店です。
「カツカレー」のカツは注文を受けてから揚げ、178°Cの油で1分揚げた後に、158°Cで8分じっくり2度揚げして仕上げます。
- 劇団ひとり
うまい！
カレーに負けない豚の脂の甘さ
ハム工房の直営レストラン「レストラン巴夢(ハム)」のご紹介です。栃木県のばとう手づくりハム工房で自家農場の素材を100%使用した手づくりハム・ソーセージ・ウインナーを販売。星種豚場は農林水産祭天皇杯・農林水産大臣賞を受賞しました。…
| 住所 | 栃木県那須郡那珂川町小口1467-3 |
|---|---|
| 電話 | 0287-92-8601 |
所ジョージ・佐藤栞里・船越英一郎・八木莉可子・ジャングルポケット・関根麻里・桝太一・劇団ひとり
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
