2023年5月8日（月）放送の【YOUは何しに日本へ？ ローマ料理店】で紹介される、イタリア人母YOUが訪れた娘夫婦のレストラン 宮崎『La Magica（ラ マジカ）』のお店・メニュー情報をチェック。
ローマ料理店「La Magica（ラ マジカ）」
- お店の食器や装飾品の約90%はママからのプレゼント
- ローマ料理
ローマは海に面してないので肉やチーズ料理が多く濃い味が特徴 - サルティンボッカは豚ロースと白ワイン･バターのソテーで家庭料理の定番
- コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ（牛テールの赤ワイン煮）は
牛テールを赤ワインとトマトソースで 4〜5時間煮込んだレストラン料理の定番 - ローマのカルボナーラはリガトーニ ショートパスタを使用し、ソースには羊のチーズを使うのが特徴
| 住所 | 宮崎県宮崎市浮田3031-4 |
|---|---|
| 電話 | 0985-69-6734 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
