【ザワつく金曜日 】別府ちゃん『辛ラーメンで坦々麺風』のレシピ・作り方『インスタント袋麺アレンジ』 2022/1/21放送

2022年1月21日放送の【ザワつく!金曜日 】で紹介される別府ちゃん『辛ラーメンで坦々麺風』のレシピ情報をチェック。

別府ちゃん『辛ラーメンで坦々麺風』のレシピ 

材料

辛ラーメン2袋
ニラ1束
もやし100g
豚ミンチ200g
卵 3個
白髪ネギ 適量
塩・胡椒
しょう油 くるぶし2個分
サラダ油
ごま油 
ダシダ 小さじ4
胡麻ドレッシング 大さじ6

作り方
  • お湯に辛ラーメンの粉末スープ半分を入れる
  • フライパンで豚ミンチを炒める
  • もやし・ニラを追加して炒めて、辛ラーメンの粉末スープの残り半分を入れる
  • スープにダシダ・胡麻ドレッシングを入れる
  • スープにを入れて3分
  • スープに溶き卵を入れる
  • 丼ぶりに麺・白髪ネギ・炒めた具材を入れる
  • 熱したごま油をまわしかける
  • 5
  • 20
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!