2022年1月21日放送の【ザワつく!金曜日 】で紹介される別府ちゃん『辛ラーメンで坦々麺風』のレシピ情報をチェック。
この記事の目次
別府ちゃん『辛ラーメンで坦々麺風』のレシピ
材料
辛ラーメン2袋
ニラ1束
もやし100g
豚ミンチ200g
卵 3個
白髪ネギ 適量
塩・胡椒
しょう油 くるぶし2個分
サラダ油
ごま油
ダシダ 小さじ4
胡麻ドレッシング 大さじ6
作り方
- お湯に辛ラーメンの粉末スープ半分を入れる
- フライパンで豚ミンチを炒める
- もやし・ニラを追加して炒めて、辛ラーメンの粉末スープの残り半分を入れる
- スープにダシダ・胡麻ドレッシングを入れる
- スープに麺を入れて3分
- スープに溶き卵を入れる
- 丼ぶりに麺・白髪ネギ・炒めた具材を入れる
- 熱したごま油をまわしかける
- 5
- 20
- 1
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！