2022年4月8日放送の【ザワつく!金曜日 】で紹介されるミシュランのフレンチシェフが作る焼き餃子。京都『モトイギョーザ』のお店情報をチェック。
この記事の目次
ミシュラン餃子 烏丸駅「モトイギョーザ」
- ミシュランガイド1つ星
- フレンチシェフが作る焼き餃子
- 2020年11月にオープン
- 餡は豚ひき肉・キャベツ・生姜・ニンニクのみ
- 餡に卵・塩麹・片栗粉・オイスターソース
- 片栗粉を入れる事で肉汁を逃さない
モトイシェフのパパ餃子
| 住所 | 京都府京都市中京区柳馬場錦小路下ル瀬戸屋町470-2 |
|---|---|
| 電話 | 075-212-9896 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！