【ザワつく金曜日 】豆腐で『鶏バターチキン風カレー』ロバート馬場さんのレシピ・作り方 2022/5/13放送

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2022年5月13日放送の【ザワつく!金曜日 】で紹介されるロバート馬場さんの『乳製品ゼロ!豆腐のソイバターチキンカレー』情報をチェック。

豆腐で『乳製品ゼロ!豆腐のソイバターチキンカレー』 

材料

鶏もも肉 1枚

舞茸 50g
料理酒 大さじ2

絹豆腐 1丁
カシューナッツ 10粒
お酢

オリーブオイル
生姜
ニンニク
カレー粉
トマトペースト

作り方
  • 鶏肉にフォークで穴を開ける
    塩を振り5~10分寝かせる
  • 舞茸50g・料理酒大さじ2をミキサーにかける
  • 舞茸ペーストを鶏もも肉全体に揉み込む
  • 水切りした絹豆腐1丁・カシューナッツ・お酢をミキサーで攪拌
  • オリーブオイルで生姜・ニンニクを炒める
  • 鶏肉を炒める
  • トマトペーストを入れる
  • 塩胡椒で味を整える
  • 豆腐ペーストを入れる
  • 5
  • 20
  • 1

ロバート馬場さんの著書

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