2023年4月21日放送の【ザワつく!金曜日 究極の親子丼 完成まで90分】で紹介される、大阪 北新地『ひないや』のお店・メニュー情報をチェック。
オススメ注目店舗
この記事の目次
究極の親子丼 北新地駅「ひないや」
- 提供までに時間がかかる理由はお米を研いで1時間浸水してから炊き上げる
- 比内地鶏
- 比内地鶏の卵
記憶に残る店、記憶に刻まれる鶏、そして記憶が蘇る味。孤高の焼き鳥屋【ひないや】。自ら現地に行き、自らの目で見て、自らの舌で確認した本当の「本物の食材」のみを使用比内地鶏や野菜、米等の食材はもちろんのこと、炭や塩、料理に使用する水にいたるまで、すべてにこだわりました。昔、特別ではなく当たり前に食べられていた無添加の活地鶏料理をご提供いたします。皆様のご来店をお待ちしております。ひないやの予約は一休.com レストラン。…
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活地鶏料理 北新地 ひないや。秋田県比内町産の朝引き比内地鶏を使った炭火焼や親子丼、白レバーをはじめとした豊富なメニュー、珍しい地酒や焼酎もそろっています。…
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-16 永楽ビル 6Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 06-6344-1718 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！