放送の【ザワつく!金曜日 究極の2択！「ショートケーキVSチーズケーキ」多数派は】で紹介された予約3カ月待ち!常識を覆す、純白のショートケーキ「できたてしょーとけーき」のお店は『Patissiere MAYO（パティシエール マヨ）』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
番組では王道スイーツのいちごのショートケーキと種類豊かなチーズケーキの2つが目の前に出されたらどちらを食べるかを「究極の2択」クイズとして多数派予想するゲームが行われました。
番組では王道スイーツのいちごのショートケーキと種類豊かなチーズケーキの2つが目の前に出されたらどちらを食べるかを「究極の2択」クイズとして多数派予想するゲームが行われました。
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六本木駅「Patissiere MAYO（パティシエール マヨ）」
Patissiere MAYOは、六本木にある夜のデセール専門店です。オーナーパティシエの宮田真代さんは、都内の名店・人気店で腕を振るった後、2021年にPatissiere MAYOをオープンしました。オーダーが入ってから作り上げるデザートとお酒が楽しめるお店で、「食事のあとの2軒目として訪れてほしい」という思いで、お店をオープンすることになり、18時から営業しています。
Patissiere MAYOでは、できたてしょーとけーきが名物で、フォルムは真っ白の円柱で苺はトッピングされていませんが、中には大きめにカットしたいちごがたっぷり入っています。その日に焼いた甘さ控えめのスポンジ生地とコクと軽やかさを併せ持つ生クリームでオーダーが入ってから作るショートケーキです。
- お店は、カウンターのみ全8席
- フォルムは純白の円柱
- 外には苺がトッピングされていない
- 大きめにカットしたいちごがたっぷり
- 鳥取県産の「とっておき」という品種は、すっきりとした甘さと華やかな香りが特徴
- 甘さ控えめのスポンジの上に生クリーム、苺をトッピング
- 生クリームで全体をコーティング
Pâtissière MAYOのご予約はOMAKASE[おまかせ]で。■移転のご案内 8月15日以降、移転に伴い店舗住所が変更となります。 【移転先住所】 東京都港区六本木7-10-2 アートスケープ六本木 3F…
| 住所 | 東京都港区六本木7-10-2 アートスケープ六本木 3F |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
石原良純・長嶋一茂・高嶋ちさ子・高橋茂雄
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
