放送の【ザワつく!金曜日】のご褒美グルメで紹介された、蕩ける生ハム×エシレバター×ブリオッシュのお店は『nacol（ナコル）』です。
蕩ける生ハム×エシレバター×ブリオッシュ 浅草駅「nacol」
「nacol」は2024年4月に浅草でオープンしたイタリアンレストランです。以前は大田区蒲田で生ハムが売りの「Ribollita e salumeria」という店名でイタリア料理店を営業していましたが、浅草に移転し営業しています。
生産者が手塩にかけた珠玉の素材を使用し、特に生ハムが名物として知られています。「蕩ける生ハム×エシレバター×ブリオッシュ」は、エシレバターの濃厚な風味とブリオッシュの甘みが、生ハムの塩味と絶妙にマッチし、まるで口の中でとろけるような食感が楽しめます。
他にも「能登牛レバーのソテー」は、能登牛レバーに、ペコリーノチーズとネギを添えて提供されるもので、レバーの旨味が引き立つ絶妙なバランスが楽しめます。
- 生ハムが話題のお店
こちらは『nacol(浅草/イタリアン)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都台東区浅草3-28-9 サイドプレイス 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6802-3898 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
石原良純・長嶋一茂・高嶋ちさ子・高橋茂雄
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！