思わず舌鼓 口どけ
このふりかけの最大の特徴は、口に入れた瞬間にふわっととろける独特の食感です。
その秘密は、0.01mm以下という極薄に削られた鰹節にあります。この薄さを実現するためには、熟練の職人による高度な技術が必要とされます。
さらに、使用される鰹節は、日本近海で獲れた生の鰹を原料とし、5ヶ月以上かけて熟成させた最高級の本枯節を使用しています。これにより、まろやかで深い香りと独特の旨味が生まれます。
「口どけ」は、その高品質と独特の食感から、贈答品としても非常に人気があります。特に、桐箱や風呂敷で丁寧に包まれた特別包装仕様は、特別な贈り物として最適です。また、2g×8個入りの小袋包装仕様もあり、小さなお子様のいるご家庭や少量ずつ楽しみたい方にもおすすめです。
- 一本釣り鰹の本枯節
- 近海鰹一本釣 の希少 本枯節
- 秘伝のタレを吹きかける
- 手作業で裏返す
ふりかけ通販、お取り寄せグルメの「思わず舌鼓」鰹節・素材にこだわり
ふりかけ通販サイト「思わず舌鼓」一口食べると癖になること間違いなし！タモリ倶楽部などメディアで紹介中。鰹節・素材にこだわった高級ふりかけを是非ご賞味ください。伝統的な食材を使い化学調味料が一切無添加な当店自慢のふりかけです。…
石原良純・長嶋一茂・高嶋ちさ子・高橋茂雄・ザワつく
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！