2024年12月6日放送の【ザワつく!金曜日】で紹介した、パリの名店が作るモンブランのお店は『アンジェリーナ ハラカド店』です。

アンジェリーナは、1903年にフランス・パリで創業した老舗のサロン・ド・テで、看板商品のモンブランは100年以上にわたり多くの人々に愛され続けています。

日本では1984年に銀座に初上陸し、約30年間営業を続けましたが、2016年に一度閉店しました。 しかし、2024年4月17日に原宿の商業施設「ハラカド」の2階に再上陸を果たし、再び日本のファンにその味を提供しています。

アンジェリーナの最大の特徴は、創業以来変わらぬレシピで作られるモンブランです。 フランス産の上質なマロンペーストで覆われた中には、たっぷりのクリームが詰まっており、土台にはサクサクとしたメレンゲが使用されています。 この絶妙な組み合わせが、濃厚で深みのある味わいを生み出し、多くの美食家たちを魅了しています。

モンブラン以外にも、アンジェリーナでは人気のメニューが揃っています。例えば、クロックマダムは、バター香るクロワッサンにベシャメルソース、ハム、チーズをサンドし、目玉焼きをのせたフランスの定番軽食です。 また、アボカドブリオッシュトーストは、バターたっぷりのブリオッシュに薔薇模様のアボカドを添えた華やかな一品で、見た目にも楽しめます。

く甘い香りが魅力の熱々ホットチョコレートのショコラショー。

さらに、店頭にはテイクアウト専用のショップも併設されており、日本限定のモンブランソフトクリームが販売されています。 濃厚で上品なマロン風味のソフトクリームは、原宿・表参道での食べ歩きにもぴったりです。

また、季節ごとに異なるフレーバーのモンブランも提供されており、訪れるたびに新たな味わいを楽しむことができます。

石原良純・長嶋一茂・高嶋ちさ子・高橋茂雄・ザワつく