2025年3月28日放送の【ザワつく!金曜日】「どんどん高くなる選手権」で紹介した、白トリュフチーズケーキのお店は『ケン アドニス（Ken Adonis）』です。

『Ken Adonis』は、東京都中央区銀座にある1日1組限定の完全会員制フレンチレストランです。​

オーナーシェフの虎杉賢治氏は、和食・洋食・中華と幅広い経験を積み、フランス料理に特化した料理人です。​彼の料理は、父親が婦人服のデザイナーであった影響から、盛り付けやテーブルコーディネートにも美的センスが光ります。 ​
このレストランの特筆すべき逸品が、白トリュフチーズケーキです。​黒トリュフよりも希少とされるイタリア・アルバ産の白トリュフを贅沢に使用し、アカシアのはちみつを加えることで、リッチな香りと深い味わいを実現しています。​このチーズケーキは、赤ワインやシャンパンとの相性も抜群で、大人のスイーツとして多くの方々に愛されています。 ​

また、白トリュフガトーショコラも人気の一品です。​濃厚なチョコレートと白トリュフの芳醇な香りが絶妙にマッチし、贅沢な味わいを楽しむことができます。​これらのスイーツは、受注生産となっており、注文を受けてから丁寧に作られます。 ​

さらに、白トリュフチーズケーキは、テレビ番組でも紹介され、その高級感と独特の風味が話題となりました。​価格は1ホール55,000円（税込）と高価ですが、その価値に見合った極上の味わいを提供しています。

石原良純・長嶋一茂・高嶋ちさ子・高橋茂雄・ザワつく