高野豆腐で『揚げない唐揚げ』のレシピ 

材料

とりもも肉 160g
高野豆腐 1枚

しょうが汁 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4弱
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1/2
サラダ油

作り方
  1. とり肉160gを3~4cmに切る
  2. ポリ袋にとり肉・しょうが汁・おろしにんにく・しょうゆ・酒大さじを入れ もみ込む
  3. 高野豆腐をすりおろす
  4. とり肉全体にすりおろした高野豆腐をまぶす
  5. レンジで7分