材料

鶏もも肉　250g
しめじ　100g
玉ねぎ　½個

米　2合

水　400ml
ウスターソース　60ml

青ねぎ　2本
粉山椒　適量
塩　適量
黒こしょう　適量
油　適量

作り方

• 準備
  鶏肉　2cmに切る
  しめじ　小房に分ける
  玉ねぎ　1cmに切る
  青ねぎ　5mmに切る
• 鶏肉に塩・黒こしょうをふる
• 水とウスターソースを混ぜる
• フライパンに油をひき鶏肉を中火で焼く
  焼き色がつくまで
• しめじ・玉ねぎを追加（塩、黒こしょう）し炒める
• 炊飯器に米・②のソース・炒めた具材を入れて炊き上げる
• 炊き上がったら青ねぎを加えて混ぜる
• 茶碗に盛り、粉山椒をふり完成！

• 3
• 5
• 2