材料

スパゲッティ　160g
鶏もも肉　150g
塩　小さじ1/3
玉ねぎ　70g
赤ワイン　50ml
トマトソース　80ml
焼肉のたれ中辛　大さじ1/2
バージンオリーブ油　大さじ1
塩　小さじ1/3
黒こしょう　適量

作り方

• 準備
  鶏もも肉　7~8mmに切る
  玉ねぎ　粗みじん切り
  する。
• 鍋にお湯を沸かしスパゲッティをゆでる
  湯の量の約1%の塩
• フライパンでオリーブ油を熱して、鶏肉を入れて塩（小1/3)をふり、強火で炒める
• 玉ねぎを追加し中火でしんなりするまで炒める
• 赤ワインを加えて煮詰める
  半分の量になるまで
• トマトソース・焼肉のたれを加え、ひと煮立ちさせ火を止める
• 茹で上がったスパゲッティを加えて混ぜ合わせる
• お皿に盛り付けて黒こしょうをふる

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