材料

白菜　100g
ベーコン(スライス)　1枚
合いびき肉　200g
パン粉　大さじ10
牛乳　大さじ2

塩　小さじ2
溶き卵　1個分
とんかつソース　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
塩
こしょう

作り方

• 準備
  白菜　粗みじん切り
  ベーコン　みじん切り
  パン粉　大さじ3と牛乳を混ぜふやかす
• 白菜に塩（ひとつまみ）を加えてもみこんでから、水気を絞る
• 合いびき肉にベーコン・塩（小½）・こしょう（適量）を入れて混ぜる
  ひき肉は冷たい方がいい
• 白菜・パン粉・溶き卵・とんかつソース・マヨネーズを追加して混ぜる
• ④をグラタン皿に詰めて、パン粉（大さじ7）をふって、予熱したオーブン（220℃）で15分焼き、焼き色をつける
  オーブンは上段で焼き上げる

• 10
• 30
• 2