『あんかけオムライス』ニューオータニ 太田さんのレシピ 

材料

<餡>
水 200cc
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1 1
顆粒だし 10g
片栗粉 10g

<オムライス>
ご飯 200g
卵黄 2個
しょう油 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
黒コショウ 少々
カレー粉 2g

作り方