材料

＜万能ザーサイタレ＞
ザーサイ　40g
長ねぎ　適量
ごま油　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
水　大さじ1

焼きそば麺　1袋
水　80ml
水溶き片栗粉　小さじ2

作り方

• 万能ザーサイタレ
  ・みじん切りにしたザーサイ40g、長ねぎ適量をみじん切り、ごま油大さじ2、オイスターソース、水各大さじ1を混ぜ合わせる
• 焼きそば麺の袋を開け、水に軽くさらし600Wで1分間レンチンする
• フライパンにサラダ油をひき、麺を炒め、一度麺を皿に逃がす
• フライパンにザーサイだれ大さじ3、水80ml、水溶き片栗粉小さじ2を入れ餡をつくる
  割合は水：片栗粉＝2：1
• 麺の上に餡をかけ、糸唐辛子を適量のせれば完成！

• 5
• 20
• 1