材料

菜の花　6本100g
ニンニクの芽　70g
豚バラ薄切り肉　6枚150g
塩　少し
コショウ黒　少し
バター　15g
レモン汁　大さじ1

＜合わせ調味料＞
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
酒　大さじ1

作り方

• 準備
  ニンニクの芽　巻き上げるため、菜の花と同じ長さに
• 豚肉を広げ、塩・コショウをふる
• 菜の花・ニンニクの芽をのせて螺旋状に巻き上げる
  6個つくる
• フライパンにバターを溶かす（中火）
• 香りが立ってきたら巻き終わりを下にして並べる
• 中火で転がしながら5分ほど焼く
• 火が通ったら合わせ調味料を加えて絡める
• 火を止めてレモン汁を加える
• 食べやすい大きさに切ってフライパンのタレをかけて完成

• 5
• 15
• 2