材料

シイタケ　100g
ニンニク　3かけ
さけるチーズ　2本
白だし　大さじ1
鷹の爪　1本

オリーブオイル　適量

作り方

1. 準備
   シイタケ　ひとくち大に切る
   ニンニク　つぶす
   チーズ　ひとくち大に
2. 小鍋にシイタケ・ニンニク・さけるチーズ・白だし・鷹の爪を入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ
3. 中火にかけて湧いてきたら弱火にし、５分煮込む
   高い温度だと水分がとんでしまうため火を弱める
4. 具材全体にオリーブオイルがまとったら完成

• 5
• 10
• 1