鶏骨つきもも肉ぶつ切り 500g
塩 小さじ1/2
しょうが 20g
シナモンスティック 1本（5cm長さ）
米 2合
水 360ml
シャンツァイ 1株
きゅうり 1本
トマトくし形切り 適量
レモンくし形切り 適量
＜たれの材料＞
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1
おろしにんにく 少量
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