材料

サラダチキン
きゅうり

＜タルタルソース＞
玉ねぎ　1/2個
卵　2個
マヨネーズ　大さじ5
酢　大さじ1

＜万能ザーサイタレ＞
ザーサイ　40g
長ねぎ　適量
ごま油　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
水　大さじ1

作り方

• タルタルソース
  ・玉ねぎ1/2個をみじん切りにする
  ・卵2個を溶いて油をひいたフライパンで炒める

・玉ねぎと炒り卵をボウルに入れ、マヨネーズ大さじ5、酢大さじ1をよく混ぜ合わせて完成

• 万能ザーサイタレ
  ・みじん切りにしたザーサイ40g、長ねぎ適量をみじん切り、ごま油大さじ2、オイスターソース、水各大さじ1を混ぜ合わせる
• タルタルソースとザーサイだれをよく混ぜる
• サラダチキンを薄切り、キュウリは両側に切れ目を入れ蛇腹切りにする
• 中華風タルタルをかけ、飾りに赤・黄パプリカをのせれば完成！

• 5
• 20
• 1