材料

バター 10g
うどん 1玉
塩胡椒　適量
しょうゆ　小さじ2杯
豚バラ肉　100g
＜伊達焼き粉の材料＞
サイコロ餅　80g
ざくぎりキャベツ 200g
お好み焼き粉　200g
水　200cc
天かす 30g
ごま油 大さじ1杯
紅生姜　15g

作り方

1. バターでうどんを焼き、塩胡椒する
2. ＜伊達焼き粉の材料＞を混ぜ合わせる
3. 生地の上にあらかじめ作っておいたバター焼うどんをのせる
   生地・うどん・生地になるようにサンドする
4. フタをする様に豚バラ肉100gを敷き詰める
5. 5分蒸し焼きに
6. 生地をひっくり返す
7. バターを溶かした鉄板に豚バラ肉100gをドーナツ状に並べる
8. 卵1個を肉の真ん中に割り入れる
9. 豚肉と卵の上に生地をのせる
10. 仕上げにおたふくソース
    マヨネーズ 青のり 鰹節をかける

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