材料

サケの切り身　150g
ふり塩　　適量
レモン(スライス)　1/4個
カマンベールチーズ1/2個
オリーブオイル　大さじ4
ニンニク　1片
ディル　適量
塩　適量
粗びき黒コショウ　適量
レモン汁(レモン1/2個程度)

作り方

• 準備
  サケ　1口大に切り、振り塩をして水気をきる
  チーズ　4等分に切る
  ニンニク　みじん切り
  ディル　みじん切り
• サケにレモン汁をふりかける
• フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて加熱
• ニンニクが色づいたら、サケを皮を下にして入れ2分程揚げ焼きにする
• サケをひっくり返しカマンベールチーズ・スライスレモンを入れてチーズがとろけるまで中火で2分~3分加熱
• チーズが溶けてきたら、ディルを散らして完成

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• 20
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