材料

さきいか　40g
天ぷら粉　大さじ6
水　大さじ4
しょうゆ　小さじ1
こしょう　少々

揚げ油　適量

作り方

• 準備
  さきいかは水（大2）を振りかけて15分ほどおき、柔らかくする
• 天ぷら粉・水・しょうゆをよく混ぜ、さきいかを入れてしっかりと絡める
• 揚げ油(180度)でカリッとするまで1〜2分揚げる

• 5
• 20
• 4