材料

鶏ささ身　3本　
アボカド　1/4　

チーズ　適量　
海苔　2枚　
卵　1個　
小麦粉　適量　
パン粉　適量　
お酢　大さじ1　
塩　少々　

わさび
マヨネーズ

作り方

1. 準備
   ささ身　スジを取り開き、手でたたいてささ身を薄く伸ばす
   卵　といて小麦粉・お酢を入れる
2. ささ身に塩をふり海苔をのせ細かくたたいたアボカド・とろけるチーズをのせる
   竹串を使うとまな板から剥がしやすい
3. ささ身に小麦粉をまぶし、卵・パン粉の順につける
4. 170度の油で揚げ、キツネ色になったら取り出して、2分間余熱で仕上げる
5. お好みでわさびマヨネーズをつけて食べる

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