材料

ほうれん草 　120g(約半袋分)
ベーコン　40g
にんにく　1片
オリーブオイル　大さじ2
コンソメ　小さじ1/2
塩　ひとつまみ
コショウ　適量　
レモン汁　小さじ1
ピーナツ　適量

作り方

1. 準備
   ほうれん草　3〜4cm幅に切る
   にんにく　みじん切り
   ベーコン　細切り
2. ほうれん草をザルに入れ水の入ったボウルに約20分浸ける
   エグみを抜く
3. 浸けたほうれん草をもみ込みながら水気をよく切る
4. ドレッシングはフライパンにオリーブオイル・にんにく、ベーコンを入れて炒める（弱中火）
5. ボウル具材を移し、ドレッシング・コンソメ・塩・コショウ・レモン汁を入れて混ぜ、仕上げにピーナツをかけたら完成

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