材料

酒大さじ2
砂糖大さじ1/2
鶏ガラスープ顆粒大さじ1
醤油大さじ1
水300cc

豚バラ肉
ひき肉

コチュジャン 小さじ2
豆板醤小さじ1
ニンニク1片
ショウガ1片

ニラ
もやし

作り方

1. 鍋に酒・砂糖・鶏ガラスープ顆粒・醤油・水で火をつける
2. 豚バラ肉とひき肉の2種類入れる
3. コチュジャン・豆板醤・ニンニク・ショウガで味付け
4. ひを止めてから水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

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