材料

鶏もも肉(唐揚げ用の肉)　250g
米　2合
水　360ml
チョリソー　2本

＜肉の味付け＞
チリパウダー　小さじ1/2
オールスパイス　小さじ1/2
クミンパウダー　小さじ1
塩　小さじ1/2
コショウ　少々
おろしにんにく　小さじ1/2
レモン汁　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1

＜お米の味付け＞
トマトペースト　大さじ1/2
塩　小さじ1

作り方

• 準備
  鶏もも肉に＜肉の味付け＞を水分がなくなるまで揉み込んで15分置く
  一晩置いてもOK・その時は冷蔵
• お釜に米を入れ＜お米の味付け＞を入れてしっかり混ぜる
• 味付けた肉をお米の上にのせてチョリソーを散らして炊飯モードで炊く
• 肉を取り出してからお米を混ぜ、皿に盛り付ける
  最後に肉トッピングして、お好みでパセリをふる

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