イタリアンマヨネーズ 4~5人分

材料

うこっけいの黄身 20g
サラダ油 160ml
マスタード 小さじ1
酢 20ml
レモン汁 小さじ1
塩・こしょう 2-3g
バルサミコ酢 適量

作り方