堀内さやかシェフの『ワカメと豚肉のしょうが焼きレシピ

材料

生ワカメ葉・茎 300g
または塩蔵ワカメ 70g(水で戻すと300g)
豚バラスライス厚め 200g

おろし生姜 適量
<しょうが焼きのタレ>
濃口しょうゆ 60ml
みりん 45ml
酒 30ml
砂糖 大さじ2.5

作り方