材料

冷凍うどん(細麺) 　1玉
サラダ油　適量(多め)
豚ひき肉 150g
豆板醤　小さじ1

レタス(小さめ)　1枚
＜肉味噌の味付け＞
お酒　小さじ1
しょう油　小さじ1半
ネギ　適量
片栗粉　大さじ3

作り方

• サラダ油多めでうどんをトロ火で片面だけ焼き目を付ける
• 挽肉に豆板醤を入れ炒める
  トロ火でうどん1玉に片面だけ焼き目を付ける
• ＜肉味噌の味付け＞を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける
  調理時間3分で簡単肉味噌が完成
• 油を切ったらカットしたレタスをのせる
• 食べやすい大きさにカットしたら完成

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• 20
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