菰田欣也シェフの『塩レモン餃子』 

材料

きゅうり 1本
レモン 1個
しょうが 10g
ミニトマト 4個

<餡の材料>
合いびき肉 200g
塩 小1/2
黒コショウ 適量
オイスターソース 小1/2
みりん 大1
酒 大1
レモン汁 1/2個
しょうが 10g
片栗粉 10g

餃子の皮
ミニトマト 4個

<つけだれ>
レモンの皮
黒コショウ 適量
酢 適量

作り方