サバ缶マーボー

材料

<麻婆の素>
サバ缶  2缶
おろししょうが   小さじ1
おろしニンニク   小さじ1
オイスターソース   大さじ1/2
みそ   大さじ1
片栗粉   小さじ1
ごま油   大さじ1
鶏がらスープの素   小さじ1

ラー油   適量
刻みネギ  適量

作り方
  1. 耐熱容器に<麻婆の素>の材料を入れ、片栗粉が沈澱しないように全体をよく混ぜ合わせる
  2. ふんわりラップをして電子レンジ600wで5分加熱
  3. サバの身をほぐしながら全体にとろみが均一につくまで刻みネギを入れてよく混ぜ合わせる
  4. お好みでラー油をかけて完成