生姜 1 片
玉ねぎ 1/2玉
ニンニク 1 片
豚ひき肉 （豚バラ肉250gをフードプロセッサに）
みそ 大さじ 1〜2
砂糖 小さじ 2
酒 大さじ 1
醤油 大さじ1
きゅうり 2本
大葉 5枚
三つ葉 2房
ミョウガ 4つ
梅 4つ
中華麺
＜タレ＞
ねりごま 大さじ3
ポン酢 大さじ5
ごま油 大さじ1
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