材料

ジャガイモ　2個
タマネギ　1/2個
コンソメ(顆粒) 　小さじ2
水　200ml
塩　少々
バター　10g
牛乳　100ml
クリームチーズ　45g
氷　約50g
オリーブオイル　適量
黒こしょう　適量

作り方

• 準備
  ジャガイモ　皮をむく
  タマネギ　皮をむく
• 耐熱ボウルに、ジャガイモ・タマネギをスライサーでうす切りにして、コンソメ・水を入れて、ラップをかけて電子レンジ(600w)で7分加熱する
• ②をハンドブレンダーで攪拌し、塩・バター・牛乳・クリームチーズを加えてさらに攪拌する
• 氷を加えて混ぜたら、器に盛り付けてオリーブオイル、黒こしょうをふって出来上がり

• 5
• 10
• 2