材料

アジ　1匹
米　2合
おろししょうが　大さじ1
大葉　6枚
白いりごま　大さじ1
しょう油　大さじ2
酒　大さじ2
塩　ひとつまみ
めんつゆ(3倍濃縮) 　大さじ1
水　調味料と合わせて2合分

作り方

1. 準備
   アジ　ハサミで堅い部分や内臓、頭などをきれいに取って、さばく
2. アジをトースターでおよそ10〜15分焼く
3. 米・おろししょうが・しょう油・酒・めんつゆ・塩・水を入れてさっと混ぜ合わせてからアジを入れ炊飯ボタンをおす
4. アジの骨をのぞき、身をほぐし、ざっくり混ぜ合わせる
5. 大葉をハサミで切り入れ、白ごまを加え混ぜたら完成

• 5
• 20
• 1