材料

卵　2個
ご飯　1杯分

＜最初に入れる材料＞
カニカマ（手で割く）　3～5本
水　150cc
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1
片栗粉　小さじ1と1/2
オイスターソース　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1/2

ごま油　大さじ1/2
お酢　小さじ1
ご飯　1杯分

作り方

• 準備
  卵　溶く
• 冷たいフライパンに＜最初に入れる材料＞を入れ中火で加熱し、とろみが付き沸騰するまで混ぜながら加熱する。
• 餡にとろみが付き沸騰したら溶き卵を少しずつ加え、軽く混ぜながら半熟になるまで加熱する
• 卵が半熟になれば火を消してごま油・お酢を回しかけ、ご飯の上に盛り付けたら完成

• 5
• 20
• 1