材料

キャベツ 350g
ベーコン 2枚
コーン 80g
マヨネーズ 大さじ2~3
レモン汁 小さじ1
粉チーズ 小さじ1
塩 適量
砂糖 大さじ1
黒こしょう(あらびき) 適量

作り方

• ザルをのせた耐熱ボウルに、キャベツを大きめにちぎり入れ、熱湯をかけて3分程おく
• キャベツがしんなりしてきたら、ザルをあげ、冷水が入ったボウルに移す
• あら熱がとれたら、キャベツの水気をしっかり絞る
• 別のボウルの上で、キャベツをキッチンばさみで1cm幅にカット
• ベーコンも1cm幅にカット
• コーン・マヨネーズ・レモン汁・粉チーズ・塩・砂糖・黒こしょうを入れ、よく混ぜて完成

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• 10
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