材料

素麺　100g
トマト　1個(160g)
大葉　3枚

白だし　大さじ1と半分
オリーブオイル　大さじ1と半分
ニンニク　半片
黒胡椒　適量

粉チーズ　お好み

作り方

• 準備　トマトのヘタをくり抜き細かく切る
  ニンニク　皮を剥く
  大葉　千切り
• ボウルにトマト・ニンニク（半分をすりおろす）・オリーブオイル・白だし・黒胡椒を入れてトマトを潰しながら混ぜる
• 素麺を茹でる
  そうめんの水分が入ると味が薄まるので冷ました後よく絞ってください
• 素麺とトマトソースを和える
• 盛り付け、大葉・粉チーズをトッピングして完成

• 5
• 10
• 1