材料

寄せ豆腐　 1丁

サツマイモ　 1/2本
生姜　 20g
陳皮　1枚
小豆缶　1/2缶
ナツメ　　 4個
水 800cc
黒糖　　 50g
クコの実　 大さじ1
烏龍茶ティーパック　1つ
フルーツ　 お好みで

作り方

• 準備
  サツマイモ　サイコロ状に切る
• 水800ccにサツマイモ・ナツメ・ショウガ・陳皮を入れて5分ほど煮る
• 烏龍茶のティーパック・小豆缶とクコの実を入れてさらに1分煮る
  1分経ったらティーパックは取り出す
• 味見して甘さが足りないと感じたら黒糖を足す
• 氷水で冷やしてシロップの完成
• 寄せ豆腐にシロップをかけてお好みのフルーツを持ったら出来上がり

• 5
• 20
• 1