材料

白菜　1/4
ベーコン　50g
牛乳　100ml
卵　1個
粉チーズ　適量
水　大さじ2
牛乳　50ml
＜調味料＞
バター　5g
おろしニンニク　小さじ1
塩・こしょう　適量

作り方

1. 準備
   白菜　カット
   ベーコン　細かくカット
2. フライパンに白菜・ベーコン・バター・おろしニンニク・塩・こしょうを入れる
3. 強火で5分
   軽く焦げ目をつける
4. 水(大さじ2)を加えて5分蒸し焼きに
5. 白菜を端によせ、牛乳（100ml）を追加して沸騰直前まで温める
6. 卵を割り入れ、弱火で高速で混ぜる
7. 牛乳（50ml）を追加し、塩・こしょうで味を整える
8. 粉チーズをかけて完成

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• 10
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