材料

ジャガイモ　３個
にんにく　小１片

牛乳　300ml
バター　30g
しょう油 小さじ2
塩　少々
胡椒　少々

作り方

• 鍋に牛乳・バター・しょう油・塩・胡椒を入れ、皮をむいたじゃがいも・にんにくをスライサーでスライスして鍋に直接加える
• 中弱火にかけ、ヘラで混ぜながらとろみがつくまで加熱
• 耐熱皿に入れてチーズをかけてトースターで約８分焼く
• 仕上げに黒胡椒をかけて完成

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