イカの塩辛の絶品コクうまパスタ

材料

パスタ 1.8mm 100g
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ1
冷凍イカ 80g
イカの塩辛 50g
タバスコ 3cc
ミニトマト 3個
水 100cc
バジル 適量(軸があればそちらも使用)
ミートソース 1/2パック
<仕上げ>
粉チーズ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1

作り方
  1. パスタを茹でる(表示時間より30秒短く茹でる)
  2. ニンニクを微塵切りにしオリーブオイルで炒める
  3. そこに一口大にカットした冷凍イカとイカの塩辛・タバスコ・4分の1にカットしたミニトマトを投入
  4. ある程度炒めたら水とバジルの軸を入れミートソースを入れ中火で煮込む
  5. そこにパスタを投入し粉チーズを入れ馴染ませる
  6. オリーブオイルを回し入れ馴染んだら器へ盛る
  7. バジルの葉を散らして完成