材料

白菜　2枚
コンソメ　200ml
粒マスタード　12g
生クリーム　50ml
塩 適量
お餅　100g
鶏もも肉　50g
なると　20g
三つ葉　2本

作り方

• 準備
  鶏もも肉　細かくカット
  なると　5ミリ幅にスライス
  三つ葉　1本の葉と茎は分けておく
• 白菜の芯の部分を潰してフライパンに入れて、コンソメを入れ1分30秒茹でる
• 別のフライパンで切り餅を2分ほど焼く
• 白菜を一度取り出し、まな板に広げてその上に餅・鶏もも肉・なると・三つ葉の葉をのせて巻く
• フライパンに白菜・生クリーム・粒マスタードを入れ、強火で4分ほど煮詰める
• 細かく刻んだ三つ葉の茎を入れる
• お皿に盛り付け三つ葉添えて完成

• 2
• 7
• 1