材料

キムチ鍋つゆ
りんご　1個

＜ひき肉ハンバーグ＞
豚ひき肉　500g
塩　小さじ1/2
砂糖　小さじ1
オイスターソース大さじ1
木綿豆腐　1/2丁
片栗粉 大さじ2

長ネギ　1本
しめじ　1パック
キャベツ　半玉
生姜　1/2個
豆乳　200cc

＜〆の材料＞
ご飯　200g
卵黄　2個
日本酒 大さじ1

作り方

1. ハンバーグの材料を混ぜる
2. サラダ油大さじ1/2を引いたフライパンで＜ひき肉ハンバーグ＞を焼く
3. キムチ鍋つゆふたをして中火にかける
4. ＜ひき肉ハンバーグ＞を上に入れ弱火に
5. ハンバーグを焼いたフライパンでりんごを焼き豆乳を入れる
6. ご飯・卵黄・日本酒を混ぜ、サラダ油大さじ1を引いたフライパンへ入れて炒める
   卵白を鍋に入れてトロトロにしてチャーハンにかける

• 5
• 20
• 1