材料

キムチ鍋つゆ　1パック
シーフードミックス　1袋

牛もつ　300g
料理酒　適量

ラーメンスープ とんこつ醤油のスープ 大さじ1
味噌 大さじ2
米麹甘酒　200cc

カット野菜　600g
キムチ　100g
酢　大さじ2

＜〆の材料＞
パックご飯　2パック
シーフードミックス　1袋
コーヒーフレッシュ
卵　2個
ネギ　適量
明太子　100g

作り方

1. シーフードミックスを洗って鍋つゆに潜らせる
2. 牛もつを洗って料理酒で漬け込む
3. 鍋に①・②・味噌・甘酒・ラーメンスープ・カット野菜を入れて煮込む
4. 〆はシーフードミックス・パックご飯・卵にコーヒーフレッシュ・卵・ネギ・明太子を入れてリゾットに

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