材料

鶏肉
チンゲンサイ

玉ねぎ、
にんじん
じゃがいも
チンゲンサイ
マッシュルーム

牛乳
＜ホワイトソースの素＞
小麦粉
バター

作り方

• 小麦粉を電子レンジで1分温めてかき混ぜて、さらに1分温めてふるう
• バターを入れる
• 鶏肉に塩・コショウ・薄力粉をまぶして焼き色がつくまで炒める
• 玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・チンゲンサイの茎を鍋に入れる
• 牛乳を入れて常にかき混ぜながら7分煮込み、＜ホワイトソースの素＞を入れて混ぜる
• 炒めた鶏肉を戻し入れる
• マッシュルーム・チンゲンサイを追加する

• 5
• 20
• 1