材料

ねぎ
豚バラ

小麦粉
卵液
パン粉

ウスターソース
マヨネーズ

作り方

• 準備
  塩・コショウで豚肉に下味をつける
• 豚バラをねじりながらひだを寄せるように串に刺す
• 小麦粉・卵液・パン粉の順につける
• ねぎを小口切りに切って水にさらす
  もみ洗いしておくと大量にかけても爽やかで◎
• 豚バラをウスターソースに浸ける
• 皿に盛り付けねぎをかけて、マヨネーズをかけて完成

• 5
• 20
• 1