材料

ジャスミンライス

豚ひき肉50g
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2

酒

中華スープ　200ml
干し椎茸を汁ごと

タケノコ
アスパラ
缶詰貝柱
カニカマ

水時片栗粉　片栗粉1:水2
ごま油　小さじ1/2

作り方

• 豚ひき肉50gに砂糖大さじ2としょうゆ大さじ2で味をつけ別皿で休ませて味を染み込ませる
• 油を熱したフライパンにたまごとジャスミンライスを炒め、肉を戻し入れる
• お肉を絡めて酒を加えてチャーハンは完成
• 餡は中華スープ・干し椎茸を汁ごと入れ、具材にタケノコ・アスパラ・缶詰貝柱・カニカマで火を入れる
• 片栗粉1:水2を少しずつ熱々スープに投入
  片栗粉にしっかり火を入れるのがポイント
• ごま油を入れて完成

• 2
• 7
• 1